錦糸町駅より徒歩10分の場所にある蕎麦・旨酒【一ゆう】です。 当店では、こだわり抜いた日本酒と焼酎、それに合う蕎麦を始めとした料理をご提供しております。『一ゆう』とは、軽くお辞儀をするという意味で、お客様との程よい距離感・友好な関係を表しました。そこから転じて、店名にはお客様と近い距離でありながらも、礼節を忘れないという気持ちが込められています。是非、宴会や接待などにご利用下さいませ。
2階にお座敷席(25名まで対応可能)もございます。少人数の集まりなどでご利用可能です。
当店でお出しする日本酒や焼酎は小売店やチェーンの居酒屋ではなかなか目にすることのない珍しいものばかりです。青森の日本酒『田酒』・『魔王』・『獺祭』等を他店に比べて比較的リーズナブルな価格でお楽しみ頂けます。また、青森の『田酒』の特約店になっております。
そば粉は国産北海道幌加内産を使用。温度が低く、昼夜の寒暖差がある地域の気候が上質のそばを育てます。「そばつゆ」は2種類の出汁をブレンドして提供しています。
2018年03月07日 投稿者： Manabu Bannai
